El año pasado la pizza alcanzó los 117 metros de largo y para esta edición se propusieron llegar a los 160 metros, meta que superaron ampliamente ya que la medida exacta certificada por un escribano fue de 171 metros con 40 cm., lo que le otorgó la categoría de la pizza nacional más larga.

Para conocer la opinión de los docentes acerca de esta jornada integradora que tuvo como objetivo incentivar a los estudiantes e integrar la comunidad a la institución educativa, dialogamos con Rogelio Resquín, docente de Panadería de la  UTU de Vista Linda e ideólogo de esta iniciativa.

“El objetivo es acercar la comunidad al centro educativo y fue un rotundo éxito…”

P.al Día- Llegando al final de la jornada con la satisfacción de haber logrado el objetivo…

Rogelio Resquín- Así es, fue una movida impresionante que tuvo un doble éxito porque superamos la meta y la pizza está toda vendida, así que locos de la vida. La verdad no esperaba tener esta receptividad, quedé completamente sin palabras, muy emocionado; tú ves el entusiasmo de los estudiantes, profesores y padres que se han acercado, que es el objetivo de este trabajo, acercar la comunidad al centro educativo y fue un rotundo éxito; afuera hay gente haciendo cola esperando para comprar, así que tal vez alguno se pueda quedar sin pizza.

P.al Día- ¿Salió todo como estaba planeado?

Rogelio Resquín- Comenzamos un poco más tarde de lo previsto porque yo esperé que llegaran los tablones para armar las mesas, y ahí fue donde nos atrasamos un poco, pero de todos modos caminó todo regio, además hizo un día espectacular.

“160 Kg. de harina, 90 litros de salsa, 10 kilos de cebolla y 5 Kg. de morrón…”, entre los ingredientes.

P.al Día- ¿Qué ingredientes se necesitaron para elaborar toda esa cantidad de pizza?

Rogelio Resquín- 160 Kg. de harina, 90 litros de salsa, 10 kilos de cebolla, 5 Kg. de morrón, 2 Kg. de orégano, 30 cabezas de ajo; todo el mundo se suma para colaborar que es a lo que se apunta, casi todos los ingredientes fueron donados así que va a quedar un dinero para la escuela.

P.al Día- Una iniciativa que ya se está instaurando como un clásico de la zona…

Rogelio Resquín- Por supuesto, y esto no queda acá, todos los años cuando llega octubre la gente tiene que saber que está “La Pizza de Vista Linda” hasta convertirse en clásico.

P.al Día- ¿Qué metraje se pretenderá alcanzar el año que viene?

Rogelio Resquín- Si podemos subir algún metro más se sube. Una de las cosas que tengo en mente y que sería hermoso poderlo lograr, es unir Las Piedras con Estación 18 de Mayo que sería lo máximo. Esperemos que en algún momento se pueda concretar.

“Aplaudir el esfuerzo mancomunado…”

Una vez que la escribana Sandra Palou certificó la longitud definitiva de la pizza, que alcanzó los 171 mts con 40 cms; la algarabía fue colectiva, ya que el equipo de trabajo fue bastante amplio, contando con docentes, alumnos y funcionarios de la UTU.

“Coincido en que se ha cumplido el objetivo. Aplaudir el esfuerzo mancomunado de la institución educativa y la comunidad, y contento por los chiquilines...”, expresó Agustín Leguizamón, Adscripto de dicho centro educativo y uno de los propulsores del evento.

Dicha jornada contó además con espectáculos artísticos y musicales donde actuaron “Tatú carreta” (en la foto), “Monoambiente” y el Coro del Liceo 18 de Mayo.