Para conocer más detalles de este evento y sobre otras actividades en las que está trabajando la organización, dialogamos con el Presidente del Rotary Club Progreso, Bernardo Fuentes Pareja.

P.al Día- En pocos días se viene la 9ª edición del Salón del Vino, un evento que ya es un clásico dentro de la agenda del Rotary…  

Bernardo Fuentes Pareja- Sí, el viernes 14 a las 21 horas se estará llevando a cabo el Salón del Vino, algo que ya es un éxito dentro del calendario del Rotary, creemos que vamos a estar a la misma altura o mejor que años anteriores, todos los años tratamos de ir mejorando alguna cosa y este año no va a ser la excepción. Tenemos muy buena convocatoria, estamos a días del evento, quedan pocas entradas y esperamos que sea un éxito con dos empresas de la zona que están apoyándolo que son Empresa Progreso y Redpagos Progreso.

P.al Día- ¿Cuántas bodegas van a participar?

Bernardo Fuentes Pareja- Todos los años estamos entre siete y diez bodegas, este año van a estar las mismas que el año pasado y en la parte gastronómica tenemos cuatro empresas firmes que nos acompañan siempre como son Covadonga, Confitería el 30, La Canderina de Cerrillos y Sergio Scópice; además estarán las empresas que siempre colaboran con los fiambres y cosas de la zona, Fábrica de pastas La Exquisita también va a estar presente y un stand de ollas Essen, que si bien no tiene que ver ni con gastronomía ni con vino, siempre nos gusta traer algo novedoso.

P.al Día- ¿Cuántas entradas están a la venta?

Bernardo Fuentes Pareja- Hay 300 entradas a la venta, y hoy ya hay al menos 200 vendidas. El tema de tener el techo que fue esa obra que hicimos en la parte de delante de nuestra sede nos permite ampliar el salón, esperemos que el clima acompañe para poder utilizar ese espacio.

P.al Día- Este año con la particularidad de que parte del dinero recaudado se destinará a fines benéficos, en este caso colaborando con la Dra. Laura Santos, quien padece una enfermedad por la cual debió viajar a Brasil ¿es así?

Bernardo Fuentes Pareja- Cuando hicimos los afiches aclaramos que era para recaudar fondos para futuras obras en la zona y a los pocos días nos enteramos del caso de Laura Santos que la verdad nos toca muy de cerca, es una progreseña, en este caso familiar, y la verdad que estamos muy contentos de apoyarla y hay que destacar que el cincuenta por ciento de lo recaudado en la cata será a beneficio de Laura.

Ella en este momento está en San Pablo, Brasil, viajó el domingo pasado, está teniendo el primer diagnóstico, la idea es que pueda ir avanzando con el tratamiento que es muy costoso y nosotros queremos concientizar. Como dijimos, en este evento se va a colaborar con la mitad del dinero recaudado pero ya estamos pensando en hacer algún otro evento, quizás una obra de teatro para seguir colaborando. Sé que también en el Club Canelón Chico habrá un evento a beneficio de Laura, ella es una persona muy querida, joven, con dos hijos, estamos muy apenados con la situación y queremos estar presentes colaborando con ellos.

P.al Día- Además están creando la aparcería del Rotary Club Progreso, toda una novedad….

Bernardo Fuentes Pareja- Sí, es todo una novedad, ayer tuvimos la suerte de que nos visitó el Gobernador, él recorre todo el país y nos comentó que no conoce de otra aparcería o agrupación gaucha que sea en nombre de Rotary; nos felicitó por la iniciativa, nosotros estamos muy contentos porque es algo que hacemos porque nos gusta y además es una actividad que la hacemos con nuestros hijos, realmente es algo interesante y es una forma de que los gurises estén lejos de la pantalla, preocupados por cuidar un caballo, por hacer una travesía y la verdad que nos reconforta mucho. Tenemos no solamente rotarios sino también amigos rotarios que están presentes en la aparcería, gente que siempre da una mano y van a ser un rotario más.

P.al Día- Nuevamente el Rotary va a tener un protagonismo importante en lo que será el Festival Nacional de la Empanada y el Vino, no solamente con el Concurso de Empanadas que fue una novedad el año pasado y este año se volverá a realizar, sino también con toda la parte vinculada al desfile gauchesco. Contanos algún detalle más acerca de eso.

Bernardo Fuentes Pareja- Venimos trabajando muy bien, contentos con la convocatoria y el apoyo que hemos tenido de las aparcerías de Progreso, tanto Los Bellacos como El Palenque, hay que destacar que estamos trabajando juntos como el año pasado, hay rotarios que están en otras aparcerías en Canelones que nos están dando una mano también y tenemos la novedad que estamos tratando de convocar el doble de caballos que el año pasado.

La particularidad de este año es que intentamos hacer un concurso de riendas entre aparcerías donde no se puede participar en forma personal sino que la idea es darle ese sentido de unidad y de participar por aparcería y no en forma personal. Además del concurso de riendas habrá dos danzas a cargo de la gente de Sauce que realiza un Pericón a caballo y danzas ecuestres a cargo de una aparcería de San Jacinto.

Con el tema del Concurso de la Empanada también tenemos una particularidad donde si bien va a ser similar al del año pasado, en esta oportunidad vamos a tener un jurado bastante más selecto, acompañado de la Escuela de Enología, algún sommelier y algún enólogo, donde vamos a hacer el maridaje perfecto con la empanada ganadora, por tanto vamos a estar premiando el concurso pero a su vez eligiendo el vino que mejor acompañe a la empanada que gane. Creo que es algo novedoso y es un aporte más que le estamos dando al festival, también en el stand de Rotary van a estar exhibidos los vinos tannat que fueron premiados, junto con sommeliers y con enólogos que van a estar explicando los detalles de cada vino, así que la gente interesada va a poder darse una vuelta y dialogar con ellos.

P.al Día- De alguna manera se enriquece aun más el evento dándole identidad a través de ese producto tan nuestro como es el vino y el maridaje perfecto con la empanda…

Bernardo Fuentes Pareja- Sí, porque si bien el festival lleva su nombre nos parecía importante que estuvieran presentes los dos actores, y a pesar de que las bodegas tienen una participación activa, el hecho de que haya alguien especializado en ese tema que pueda decidir cuál será el vino que acompañará la empanada ganadora nos parece una idea nueva, linda y creo que se va a lucir el festival en sí.

P.al Día- Rotary también está participando de una mega rifa junto al Club Atlético Juanicó y al club Olmos de la zona de Pando.

Bernardo Fuentes Pareja- Sí, queremos ver si logramos motivar, los premios son excelentes y destacar que el primer sorteo es el 28 de octubre, por eso está bueno que la gente compre el número ahora así podrá participar de los tres sorteos. Los números se pueden comprar al contado por un valor de $1.000 o en tres cuotas de $400; los premios son de marcas con respaldo, reconocidas, por lo que creemos que los precios son acordes a lo que estamos ofreciendo. La idea de la rifa es que podamos arreglar alguna cosa en la sede y también tener disponibilidad de fondos para contar con eso inmediatamente como en este caso que nos tocó movernos rápido por una persona que lo estaba necesitando; todos los rotarios tenemos números a la venta así que invitamos a los progreseños que se arrimen y que participen del sorteo del 28 de octubre en el primer sorteo de la rifa del auto 0km.

P.al Día- ¿Algo más que quieras agregar?

Bernardo Fuentes Pareja- Simplemente agradecer a Progreso al Día que siempre está atento a nuestras actividades, hace mucho que estamos trabajando, lo mismo las comisiones de fomento, es un trabajo intenso, por eso pedimos al público que acompañe cualquiera de estas actividades, cuando el jinete viene desfilando es lindo ver que la gente salga y acompañe, es un lindo halago.