El objetivo de esta jornada integradora fue incentivar a los estudiantes y además integrar la comunidad a la institución educativa.

Los docentes Rogelio Resquín, ideólogo de esta iniciativa, y Agustín Leguizamón nos contaron más detalles acerca de esta propuesta sumamente innovadora.

“Uno de los fines de esta actividad es tratar de incentivar a los chiquilines y a la comunidad para integrarla a la escuela…”

P.al Día- ¿Qué actividad está realizando la escuela en el día de hoy?

Rogelio Resquín- En el día de hoy estamos elaborando lo que se llamaría la Pizza de Vista Linda, es una pizza que va a tener un largo de 100 metros pero nosotros hemos hecho aproximadamente 117 metros por las dudas de quedarnos cortos.

P.al Día- ¿Fue elaborada por los alumnos?

Rogelio Resquín- Sí, yo los dirigía pero fue elaborada por los alumnos. Uno de los fines de esta actividad es tratar de incentivar a los chiquilines y a la comunidad para integrarla a la escuela porque la UTU está acá por ellos que la pidieron, así que se le está empezando a mostrar qué es lo que hace la escuela.

P.al Día- ¿Cuesta mucho la integración de la comunidad, los padres y las familias?

Rogelio Resquín- Sí, cuesta mucho pero de a poquito se va logrando.

P.al Día- ¿Cuánta materia prima se utilizó para la pizza?

Rogelio Resquin- Se utilizaron 85 Kg. de harina, 6 litros de aceite, 6 kg. de levadura, 3 kg. de azúcar y 3 kg. de sal.

P.al Día- ¿Eso fue una donación?

Rogelio Resquín- El Molino Santa Rosa aportó 75 kg. de harina y el resto fue todo otorgado por UTU, los alumnos y los profesores que también se sumaron aportando la salsa. Fue un desafío hermoso.

Una de las cosas que queremos es institucionalizar la Pizza de Vista de Linda, hoy estoy yo pero el año que viene tal vez no, entonces el docente que vaya a tomar esta clase que sepa que en el mes de octubre existe la Pizza de Vista Linda.

P.al Día- ¿A quién está dirigido el curso?

Rogelio Resquín- Esto es un FPB dirigido a aquellos chiquilines que han abandonado Secundaria y se inclinaron por aprender un oficio, pensando en cierto modo muchos de ellos que la UTU iba a ser más fácil que el liceo y no es así porque acá tienen las mismas materias que en el liceo más el taller, entonces el alumno sale capacitado para poder desempeñarse por ejemplo en alguna panadería de la zona.

P.al Día- ¿Cuántos alumnos tiene el curso?

Rogelio Resquín- Tenemos 15 alumnos y el curso dura tres años porque tenemos 1º, 2º y 3º y tienen distintas materias curriculares. Ellos cuando salen de 3º lo hacen con el ciclo medio cubierto para después empezar 5º y 6º en una tecnicatura, que ya es distinto, pero lo básico se da acá.

Acá vienen chiquilines de 15 años en adelante que estuvieron mucho tiempo fuera del ámbito educativo y como consecuencia de eso se han olvidado de muchas cosas, principalmente las materias curriculares. En el taller es muy fácil porque los podés ir incentivando en hacer un pan, un bizcocho, una galleta, y ellos ven el resultado pero el problema radica cuando empiezan a preguntar para qué les sirve Matemáticas entonces yo trato de apretarlos por el lado de que para comprender una receta tenés que saber matemáticas y hacer los cálculos, lo mismo con inglés, y así sucesivamente con todas las materias.

P.al Día- Muchas gracias y felicitaciones por el emprendimiento…

Rogelio Resquín- Muchas gracias a ustedes.

“El barrio está un poco estigmatizado, pero la verdad que el reflejo del trabajo de los chiquilines es muy valedero…”

P.al Día- ¿Cómo surge la idea de hacer la pizza más grande?

Agustín Leguizamón- La propuesta de hacer esta actividad fue de Rogelio Resquín, un profesor de FPB de Panadería del turno matutino. Básicamente la idea principal era realizar una jornada de integración para la familia y el barrio a modo de acercar la comunidad a la institución educativa generando ese vinculo tan importante, además de reflejar el trabajo que los estudiantes realizan todos los días acá. La UTU se construyó gracias al trabajo de las distintas comisiones barriales que fueron las que fomentaron la creación de la escuela, entonces queremos fomentar ese vinculo, trabajar con las familias y más que nada dejar claro que siempre las puertas de la escuela están abiertas a la comunidad.

P.al Día- La comunidad trabajó y peleó para crear la escuela; es importante que continúe integrada y participando...

Agustín Leguizamón- Exactamente, el otro día tuve la oportunidad de dialogar con una señora integrante de la comisión de la Plaza Vista Linda y me decía que el barrio Vista Linda está incluido en el Plan 7 Zonas a través de cual hay todo un proyecto por parte del gobierno y también existe un presupuesto asignado para poder trabajar y reflotar algunas partes de la zona como son plazas, alumbrado, calles, etc, y todo parte del trabajo comunitario que hacen. A veces lamentablemente el barrio está un poco estigmatizado pero la verdad que el reflejo del trabajo de los chiquilines es muy valedero porque hoy esta jornada también refleja el trabajo que realizamos todos los días con los chiquilines. Trabajando y poniéndole ganas siempre se puede, el trabajo de esta señora junto a muchas personas en la plaza, el trabajo de los docentes, la iniciativa de este profesor de hacer esta jornada y también recalcar la colaboración de las distintas empresas y comercios de la zona así como del Municipio 18 de Mayo que nos ayudaron y siempre agradecidos también a la prensa que nos ayudan mucho en la promoción y en mostrar que a veces con empeño y trabajo las cosas salen.

Una vez que se completó la pizza en toda su extensión (100 metros) se comenzó a entregar a quienes habían adquirido porciones (a un módico precio de $ 10), muchos de ellos la degustaron allí mismo, haciendo el almuerzo compartido del día sábado.