En ese sentido Canelones se divide en 3 zonas y en la jurisdicción oeste el programa incluye a 5 escuelas, de las cuales una de ellas es la 204 de Progreso.

En ese marco el pasado lunes 15 concurrimos a dicho centro educativo para conocer cómo se viene desarrollando este programa que además de actividades lúdicas y de recreación incluye salidas didácticas.

Allí dialogamos con el Maestro Malcolm Volpi, quien trabaja en la Escuela 257 de Las Piedras y que presentó un proyecto enfocado en talleres de cocina que se encuentra llevando adelante junto a su equipo de trabajo. Actualmente concurren unos 50 niños y niñas de la zona cuyas edades oscilan entre los 5 y 12 años.

“En esta oportunidad el proyecto está orientado a un taller de cocina; la idea es generar ese tipo de habilidades desarrollando conceptos de higiene, de seguridad alimentaria, hábitos a la hora de consumir los alimentos…”

P.al Día- ¿Cómo se viene desarrollando el programa en esta primera semana de trabajo?

Malcolm Volpi- Muy bien, estamos contentos con la recepción que tuvo en la ciudad, si bien nosotros no somos de Progreso en diciembre hicimos una preinscripción con la Maestra Directora y se pudo armar un grupo importante. El pasado lunes 8 hicimos la confirmación de las inscripciones, comenzamos a trabajar, creemos que ellos se están motivando y que va a ser una buena experiencia para todos.

P.al Día- ¿Cuántos niños y niñas concurren al programa?

Malcolm Volpi- El cupo de este proyecto es de 50, pero generalmente se anota alguno más porque siempre falta algún niño o se enferman; por esa razón ahora tenemos unos 60 chicos anotados. Lo que se les pide a los padres desde el primer día es que traten de tener una buena concurrencia para evitar ocupar cupos con niños que no asisten y darle la posibilidad a aquellos que están esperando, de hecho con tres inasistencias ya le damos la baja. Durante la primera semana ha habido altas y bajas porque obviamente es un proyecto que no es para todos, ya que algunos niños no se acostumbran a la dinámica.

P.al Día- ¿Qué edades rondan los chicos?

Malcolm Volpi- Lo que nos decía la circular de diciembre es que la idea era apuntar a los chicos que están entrando a la escuela (5 o 6 años) para ayudarlos en ese proceso de adaptación y en caso de no completar el cupo sumar chicos que el año pasado culminaron la escuela. En ese sentido tratamos de ubicar la mayor cantidad de chicos posible, varios de ellos provenientes del Jardín 211 pero también tenemos ex alumnos de 6º Año que si bien terminaron primaria querían seguir vinculados a su escuela unos días más. En este caso hay unos 20 chicos de entre 5 y 7 años y unos 30 entre 9 y 12.

P.al Día- ¿Son chicos de la zona o también vienen de otros lugares??

Malcolm Volpi- La mayoría son de la zona, hay alumnos de la propia Escuela 204, otros de la 201, provenientes del área semi rural y urbana de Progreso.

P.al Día- ¿Qué tipo de actividades se realizan durante las 5 horas diarias que dura el programa?

Malcolm Volpi- En primer lugar se realiza la bienvenida, después se sirve el desayuno, luego tenemos dos bloques de actividades de una hora y media cada una con un descanso en el medio en el que ellos hacen algunas actividades libres controladas; posteriormente tenemos el almuerzo todos juntos en el comedor y finalizamos la jornada con una ronda de cierre donde se evalúa y se conversa lo que se trabajó en el día y se destacan los aspectos positivos pero también se corrigen errores o problemas disciplinarios que haya habido.

P.al Día- ¿El hecho de que la diferencia de edad entre los niños sea de varios años hace que se deba trabajar en forma diferenciada?

Malcolm Volpi- En realidad la propuesta es la misma para todos, solo que se hace una adaptación curricular en la que se busca exigirles de acuerdo al potencial que tenga de cada uno. Igualmente en esta oportunidad el proyecto está orientado a un taller de cocina y eso trasciende las edades, por tanto la idea es generar ese tipo de habilidades  desarrollando conceptos de higiene, de seguridad alimentaria, hábitos a la hora de consumir los alimentos, ver cómo se preparan, qué precauciones se toman y eso lo han incorporado muy bien más allá de las edades.

P.al Día- Ese proyecto realizado por ustedes se presenta a Primaria y luego debe ser aprobado, ¿no es así?

Malcolm Volpi- Exacto, en agosto se abrió el llamado a proyectos y nos presentamos con esta temática; inicialmente uno lo presenta dirigido a su escuela, en nuestro caso la 257 de Las Piedras de tiempo completo, pero después se definen las sedes y esos proyectos se pueden derivar a otras escuelas; en nuestro caso la habíamos pensado para 100 alumnos pero se adaptó a 50 y se mantuvo el mismo eje que era lo importante. Cuando supimos que veníamos a Progreso planteamos la idea de que esta temática se siga trabajando durante todo el año con los docentes de cada clase y que los niños que ya participaron del programa puedan seguir trabajando a través de los años mejorando las capacidades que tengan. Incluso estimamos que vamos a poder dejar algún material específico para poder trabajar a nivel de cocina para que ellos tengan nociones básicas para comenzar a trabajar. Además al trabajar con chicos de 5 y 6 años permite que eso se pueda proyectar en años posteriores.

P.al Día- ¿Cómo responden ellos a esta temática?

Malcolm Volpi- Ellos se ven motivados, creo que les gusta, algunos ya tienen alguna experiencia, ya sea porque colaboran en sus casas o por ver a los grandes, y se han acoplado bien a las actividades, han colaborado y en mayor o menor medida han aprendido cosas. También esto se da con una visión de género de que tanto varones como las niñas pueden cocinar y hacer un montón de tareas en la casa como la limpieza que son tareas que muchas veces en los hogares están asociadas al sexo femenino pero que perfectamente pueden realizar los varones.

P.al Día- Siempre apuntando a lo lúdico-recreativo, ¿no es así?

Malcolm Volpi- Así es, la idea es combinar ese trabajo con juegos lúdicos y de integración. Hoy por ejemplo estamos mirando la película Ratatouille que justamente enfoca el trabajo en la cocina y a partir de ahí vemos cómo se trabaja en ese restaurante, qué pautas se siguen, por tanto desde lo lúdico se tratan elementos para poder trabajar. Además eso se complementa con salidas, de hecho el viernes 19 vamos a ir a Piriápolis a la Colonia de Vacaciones por el día.

P.al Día- ¿Las salidas son financiadas por Primaria?

Malcolm Volpi- Primaria nos da una partida de dinero para salidas pero la misma no cubre viajes largos; sí cubre este tipo de viajes a las colonias escolares por el día o los campamentos escolares. Las salidas generalmente se concretan de acuerdo a la disponibilidad que haya, porque por ejemplo las colonias escolares funcionan todo el año entonces muchas veces sucede que ya hay proyectos pautados de otras escuelas que van en otros periodos del año y demás. En el caso de los campamentos sí está más establecido porque se asignan en determinadas fechas.

P.al Día- ¿Cómo está conformado el equipo de trabajo?

Malcolm Volpi- En el caso del proyecto de 50 cupos se asignan tres docentes y dos auxiliares; en este caso somos Florencia Perdomo, Profesora de Educación Física, la Maestra Lucía Berruti, María y Claudia Cardozo son las auxiliares y yo que soy el Maestro Director. Cuando el proyecto es de 100 cupos se incorporan dos docentes más que generalmente son otro maestro y un profesor ya sea de artística, teatro o música, según la orientación que se le vaya a dar al proyecto.

P.al Día- ¿Los cupos se determinan según la zona?

Malcolm Volpi- Por ahora lo que se tiene definido en el eje de la ruta 5 son 400 niños entre las 5 escuelas que incluyen esa zona. Igualmente la población de Verano Educativo ha venido creciendo y en la medida que siga en ese rumbo probablemente se agranden los cupos o se cree alguna otra escuela.

P.al Día- ¿Si algún padre lee la nota y le interesa traer a su hijo todavía está a tiempo de poder anotarse? 

Malcolm Volpi- Hoy estamos cubiertos pero pueden pasar a averiguar sin compromiso porque como a medida que los niños falten se dan de baja y se toman a otros.

P.al Día- ¿Cuándo culmina el programa?

Malcolm Volpi- El 8 de febrero, y ese día se realizará una presentación con los padres donde ellos van a estar vestidos de cocineros con sus trajes y su gorra explicando las recetas que trabajaron, qué tipo de alimento se combinan y aplicar algunos de los conocimientos y cuidados que aprendieron a lo largo de este mes y al final degustar con los padres lo que ellos mismos prepararon con la ayuda de las auxiliares, así que están invitados a venir.

P.al Día- ¿Algo más que quieras agregar?

Malcolm Volpi- Agradecerles por la nota, para nosotros es un placer trabajar con ellos y en realidad para muchos de los docentes que participamos en este programa no es una actividad desgastante sino que se trabaja de otra manera con los niños, se mejora el vínculo y se disfruta mucho lo que se hace con ellos, cosa que a veces durante el año en la diaria se nos complica un poco más. Acá ellos nos ven de otra manera, tenemos otros tiempos y otras formas de relacionarnos con ellos y las exigencias no son ni más ni menos, sino diferentes.