Con el objetivo de lograr que todos aquellos niños, niñas que les gusta la cocina tengan una progresiva independencia con un sentido universal de aprendizaje, la progreseña Gabriela Gordano escribió un libro de recetas de cocina llamado “Yo sé cocinar” dedicado a las personas con síndrome de Down. Días atrás Gabriela presentó su libro en la Feria Virtual del Libro en España y el mismo tuvo una gran repercusión al punto que recibió mensajes muy lindos de diferentes partes del mundo aplaudiendo esta iniciativa.