Aunque fue más larga de lo habitual, está culminando una nueva cosecha para los vitivinicultores. En general la vendimia no fue buena en cuanto a volúmenes (se calcula una merma de un 20% sobre una cosecha normal), y a pesar de que no tuvo un buen comienzo debido a las lluvias que se registraron, todos coinciden en que fue bastante buena y que saldrán buenos vinos.
Como ya es habitual en nuestro semanario, en esta época del año solemos informar a nuestros lectores sobre cómo se viene desarrollando una actividad tan tradicional y característica de nuestra zona como es la vendimia, la cual está próxima a finalizar.
En abril del año pasado se colocó la piedra fundacional y en el mes de junio comenzaron las obras, dando inicio a la construcción de la nueva Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) que estará ubicada en el predio ubicado junto a la intersección de camino Luis Eduardo Pérez y la Ruta 5 Brigadier General Fructuoso Rivera, en la zona de Melilla.
Pigato Hnos. es una empresa familiar que se ha caracterizado por ser pionera en su rubro, siempre apostando a la innovación e invirtiendo en tecnología con una gran responsabilidad en cuanto al cuidado medioambiental.
En el año 2011 el Ing. Agr. Gustavo Osta, Docente de la Facultad de Agronomía, y la Ing. Agr. Noralí Catta, en aquel momento estudiante de dicha facultad, decidieron emprender un proyecto de cruzamientos de diferentes variedades comerciales de manzana.
